新一季的《舌尖上的中国》小伙伴们看了吗？话说，节目里的青岛元素刷足了存在感，你是不是也跟青报君一样心里美滋滋？下面呢，青报君先带大家缕一缕《舌尖上的中国3》里出现的青岛美食，在第5集中，胶东摔面惊喜出场 ...
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新一季的《舌尖上的中国》小伙伴们看了吗？ 话说，节目里的青岛元素刷足了存在感， 你是不是也跟青报君一样心里美滋滋？ 下面呢，青报君先带大家缕一缕 《舌尖上的中国3》里出现的青岛美食， 在第5集中，胶东摔面惊喜出场 胶东摔面亮相《舌尖3》 这是一家开在咱青岛西海岸新区的面馆， 老板孙竹青做的是胶东摔面。
摔面是个体力活，关键就在于一个摔， 摔的动作行话叫做打条儿。 一个人一张凳一双手，成就了一碗良心面， 传承了一门老手艺。
节目播出后，第二天众多食客慕名而来， 排队的场面那叫一个壮观～
有些网友提出， 这摔面不算是地道的青岛美食， 期待正宗青岛美食登上《舌尖上的中国》～ 真是想什么来什么， 在昨晚播出的《舌尖3》 第六集“酥”中，咱青岛的花样大馒头 终于惊艳亮相了！ ▼▼▼ 咱青岛的王哥庄大馒头，火了！ 王哥庄的大馒头有着悠久的历史， 早在500年前，王哥庄就已经制作大馒头了， 如今的王哥庄花样馒头 已申报青岛市非物质文化遗产喔。 一起来看看《舌尖3》中的喜人画面 ↓↓↓
硕大的寿桃既表达了祝福的心意， 也给舌尖带来了美好味觉体验。 今天大馒头已经不仅仅是食物， 更是人生重要阶段的见证。
红布包裹着用面塑造的心意， 有了童年的味道、 爱的味道、团圆的味道， 成为人们在喜庆中最隆重的祝福。
你造吗？ 如今的王哥庄大馒头 已经走出村庄，走向全国乃至世界。 卖到了中国香港、澳门、台湾， 还出口到了日本，韩国等国家。 更厉害的是， 青岛小哥黄渤积极为咱青岛的大馒头“带盐” ▼▼▼
早在2015年， 黄渤就把王哥庄的大馒头送给圈子里的好友。 一时间王哥庄大馒头风靡娱乐圈， 连同美女舒淇在内的好友， 也毫不吝啬地做了一回“带盐银”↓
那么王哥庄大馒头好吃的秘诀到底是什么呢？ “手工揉＋铁锅蒸＋崂山矿泉水＋传统工艺＋独特配方” 做出来的大馒头自然而然特别香！ 对于青岛人来说馒头不只是面食， 还代表着一种乡愁。 能工巧匠们匠心独到，融入地方元素， 不断创新馒头的花样造型， 开发出了鲜嫩松软、口感甜美、 造型新颖的系列产品。 馒头花样变得丰富了起来， 好吃，还要好看！
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