从前夏夜美,轻罗小扇扑流萤五月浅夏,最令人着迷的除了满目葱茏的绿意就要属花样繁多、“五彩斑斓”的季节美食啦在青岛,舌尖上的“初夏”最为诱人不信你看蜜蜂正在槐花上采蜜。观海新闻/青岛晚报记者 马丙政 摄1槐 ...
从前夏夜美,轻罗小扇扑流萤 五月浅夏,最令人着迷的 除了满目葱茏的绿意 就要属花样繁多、“五彩斑斓”的季节美食啦 在青岛,舌尖上的“初夏”最为诱人 不信你看 蜜蜂正在槐花上采蜜。观海新闻/青岛晚报记者 马丙政 摄 1 槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家 此时此刻的青岛,槐花已经香飘山野 白玉的花苞、清甜的香气,让人嘴馋眼馋 生吃、拌饭、糖渍、煎炒、做饼、包饺子…… 还有那浸着槐花香气的炖鲅鱼 是谁馋哭了,观海君不说 槐花飘香,迎来初夏的味道 可青岛的初夏,当然不仅限于此 不信你看 2 就在昨天,青岛最火的水果节 北宅樱桃节“火热”登场 圆溜溜的樱桃挂满枝头 像无数个晶莹闪烁的红玛瑙 在片片绿叶的映衬下,更显通透 咬上一口,爆浆的汁水瞬时盈满口腔 甜中带酸,香气浓郁 5月11日,观海新闻记者实地探访了崂山的樱桃园。青岛日报社/观海新闻记者 李宁 黄光丽 兴起时,恨不得攥上一把,猛地塞到嘴里 那滋味! 喂,擦擦你的哈喇子啦~ 还有一样美食 单闻其名,便有了夏天的味道 不信你看 3 “夜宵界”的扛把子 小龙虾一出,谁与争锋? 令人垂涎欲滴的小龙虾。 早在4月,南方小龙虾陆续开始收获 在城阳蔬菜水产品批发市场 约5万斤小龙虾抵青 不到4个小时就被商贩抢购一空 商贩抢购的小龙虾。观海新闻/青岛早报记者 康晓欢 “虾哥”的威名,可见一斑 餐桌上,鲜嫩的虾肉佐以浓郁的汤汁 口感上的柔嫩、味觉上的刺激让人欲罢不能 进入5月份后 进青的南方小龙虾数量每天将超15万斤 @青岛人,你准备好了吗? 如果说 青岛夏日的白天,与西瓜是绝配 到了夏夜,一定是啤酒配小龙虾啦! 不信你看 4 咱们地道的青岛啤酒 可是承载了无数童年的回忆 儿时那个,手拎着暖壶打回一大桶扎啤 晃晃悠悠、闲闲散散的身影是否恍如昨日 夜市摊上,烧烤店里 或是三五好友,或是一家老小 谈笑风生间,一口扎啤下肚 2021年第31届青岛国际啤酒节西海岸分会场。(资料图)青岛日报社/观海新闻记者 王雨欣 摄 沁凉、清冽、一丝丝苦味透着甘甜 即便是瓶装的啤酒,“啪”的打开 猛吸一口如雪花般的泡沫 爽口、甘醇,混着麦香,好“哈”! 喝饮料的小女孩。(资料图)青岛日报社/观海新闻记者 王雨欣 还有一样夏日美食,老青岛一定吃过! 不信你看 5 沿海堤坝上晾晒开来的石花菜 正是青岛本地凉粉的原材料 上岸后的凉粉 经过反复暴晒、捶打、清洗后,熬煮成汁 再过滤放凉就成为果冻一般的凝胶 海菜凉粉外观看起来晶莹透明 拿在手里颤巍巍的 戳一下还直“咣悠”,动感十足 蒜泥、醋、香油、盐、味极鲜 最好再配一些切成细末的海米 “鲜”气十足! 嗦一碗凉粉,哈一口啤酒 那叫一个“欲作”! 当然,青岛人的夏日餐桌可不光这些美食 还有肥嫩鲜美、一挖一麻袋的蛤蜊等小海鲜 汁多鲜香、皮薄馅儿厚的鲅鱼水饺 肥而不腻、耐嚼美味的青岛脂渣 高汤炖制、配以爽滑的山菇,汤浓味鲜的崂山菇炖鸡 …… 滋溜!口水都要流出来啦! 航拍青岛美景。青岛日报社/观海新闻记者 唐婕 摄 总要在夏天来临的时候 来趟青岛吧! 红瓦绿树、碧海蓝天 还有情人坝上吹来的习习海风 …… 不在夏天的日子里,等夏天到来。 夏天来临的时候,我们等你来! 本文来自网络,如若转载引用本网站内容须注明原网址,并标明本网站网址(www.anwei66.com)。 对于不当转载或引用本网站内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网站不承担责任。 |
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