正月廿二“惊蛰”，牢记“食1果做1事”，顺应时节，家人更健康

导语：正月廿二“惊蛰”，牢记“食1果做1事”，顺应时节，家人更健康



大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。明天就是惊蛰了，是春天里的一个重要节气，这一天代表着气温越来越暖和，雷雨天气增多，农民开始忙起来，万物复苏，动物的冬眠也结束了，大自然会发生很多变化，人们的饮食也要有所改变。惊蛰后，气温回升，气候干燥，要多吃清淡的食物，像菠菜、芹菜、银耳、梨等等，多吃蔬菜水果少吃油腻的食物，并且作为正月廿二，还有一些习俗，牢记“食1果做1事”，老传统别丢，百病不生健健康康，一起来看看吧。



先来说说吃1果，指的就是吃梨，因为惊蛰后天气转暖，春天容易口干舌燥，吃梨、喝梨汤寓意去百病，身体好，一年都精神，对于农民来说，吃梨也寓意和害虫分离，一年都大丰收。虽说气温回升，但是天气还是比较冷，建议大家惊蛰后常吃冰糖雪梨，每天煮上一锅，全家人都爱吃。



明日惊蛰，别忘了吃1果，做1事，顺应时节，家人健康，老传统别丢。把雪梨削皮切块儿，银耳提前泡发，放入锅中，加适量冰糖，纯净水，炖至银耳出胶即可关火，快出锅的时候再加点枸杞，这样一碗梨汤，大人老人孩子都爱喝，明天就惊蛰了，家里没有梨的快去买点吧。除了喝梨汤，有地区还会吃面条，寓意身体健康长寿，一年顺顺利利，大家当地惊蛰都会吃啥美食呢？



接下来就是要做的1事，这一天做啥事会寓意吉祥呢？那就是修剪花草，古时过了惊蛰就开始务农，老话说得好：到了惊蛰节，锄头不能歇。正式进入了春耕大忙季节，种玉米、种水稻，修剪果树，寓意大丰收。不种地的可以把家里的花草植物修剪去枯枝枯叶，开始新生发芽，植物生长旺盛，寓意家里风水好，家人健康，财运旺。



惊蛰后野菜也变得丰富起来，多爬山采一些大自然赋予的纯天然美食，即锻炼了身体又能吃到春天里鲜美的野菜，真是两全其美。像荠菜、蒲公英、鱼腥草、香椿都是现在应季美食，遇到别错过哦，昨天还吃的荠菜饺子，那叫一个鲜。



这是刚挖的鱼腥草，回家用辣椒油简单一拌，那叫一个好吃，这么美味怎能被称为“黑暗料理”呢？大家最喜欢吃哪种野菜呢？

关于惊蛰的老传统就分享到这里了，明天不要忘了吃梨哦，如果您也有关于惊蛰的传统习俗，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。