菲农业部：食用走私白洋葱不安全

12月21日，菲律宾农业部公开警告消费者不要购买走私到本地的白洋葱。

农业部发言人埃斯特佩雷兹（Rex Estoperez）解释道：这个季节市场上的白洋葱并不是本地生产的，而是非法从国外走私的。

他说：“现在应该没有本地白洋葱，当白洋葱发干的时候，它肯定是走私来的。”

这位农业部官员声称走私的农产品不符合有关卫生方面的要求。

埃斯特佩雷兹说：“我们提醒大家，尤其是那些购买白洋葱的人，我们要知道这些洋葱是走私来的。你有99%的安全几率，对于剩下的1%，如果你有健康问题，医院账单比你用买洋葱省下的钱还要贵……我们不要拿自己的健康冒险。”


农业部声称，最近在马尼拉港截获的约10万公斤走私洋葱中含有化学残留物和大肠杆菌。

在奎松市的Mega Q超市，洋葱的价格一直维持在每公斤340比索左右，小贩们认为这一高价源自节假日期间的高需求。

鱼丸小贩杰姆.劳雷尔（Jam Laurel）花50比索买了8个洋葱。由于其制作鱼丸的预算紧张，劳雷尔必须优先考虑他鱼丸需要的原材料，因此，只能减少洋葱的用量。

劳雷尔说：“我只用了两瓣大蒜。你不能减少洋葱用量，因为醋里需要洋葱，这是酱汁的调味料。”

尽管需求增加，但诺玛·桑托斯（Norma Santos）等供货商也限制了订单。

桑托斯认为“部分洋葱质量较差，且价格昂贵，所以可能很难卖出去。”

他说：“有些已经很软了，它的保存期限似乎很短，最长的是1周。它真的需要被卖完……我们只能少订货，因为如果我们订购很多，我们就卖不出去，它会坏掉的。”

目前，就连以前餐厅客户的网上订单也在减少，因为他们试图降低支出。

小贩马克·马赵（Mark Mateo）说：“与过去价格相对较低的时候相比，现在用料有所减少，因为他们也在努力省钱。为保住订单，他们也有预算，在土豆方面，他们有时会订购50公斤，这些天他们只订购15、20公斤。”

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