50岁是健康的“分水岭”多补充这几种营养素，身体有劲，还不老

50岁这个年龄可以说是，中老年人身体健康的分水岭。进入50岁意味着，他们即将迎来“更年期”。他们身体的营养需求自然不同于中青年。如果这个年龄不注意饮食，容易患上一系列慢性病。男性容易患上前列腺疾病，痛风，三高等，女性朋友则是容易患上妇科疾病以及骨质疏松症。



为什么50岁以后更容易患“慢性病”？主要有两个原因

生理机能下降影响营养素的吸收：营养素的有效吸收需要体内各器官的“配合”。然而，人进入中老年后，人体各器官的生理功能不同程度下降，特别是消化代谢功能减弱，直接影响营养素的吸收。因此，老年人即使多吃，也不能吸收各种营养。比如中老年人的牙齿不好。一些牙齿开始脱落，咀嚼能力下降。食物不能与唾液充分混合，许多营养素会偷偷“溜走”。还有很多中老年人的胃肠功能减弱，消化分泌减少，消化酶活性降低，胃肠吸收能力降低，这些原因都会导致营养物质不能充分吸收。



慢性病会增加对某些微量元素的需求：在医学上，微量元素的失衡是慢性病的根本原因。反之，如果中老年人有慢性病，就会增加对某些微量元素的需求。比如，中老年心血管疾病患者对B族维生素的摄入有特殊要求，因为它能减少血液中一种损害血管的物质，从而改善病情。中老年白内障患者对维生素C、维生素E、硒、锌等抗氧化营养素的需求量较大，因为它们能清除过量的自由基，保护晶状体。

因此，一个人一旦超过50岁，就要预防一些健康隐患。



我们一定要多吃富含维生素、矿物质等微量元素的食物，主要包括以下几点

1、富含维生素A的食物：维生素A对维持正常视力有重要作用。许多老年人由于缺乏维生素A而出现头晕、视力模糊等症状，还可以帮助中和体内的自由基，延缓衰老，预防各种心脏病甚至癌症。维生素A只存在于动物性食品中，能被人体直接吸收。然而，植物中所含的胡萝卜素进入人体后会在肝脏中转化为维生素A，因此也是维生素A的良好来源，富含维生素A的食物主要包括以下几点：



中老年人不妨在日常饮食中多补充这些食物，以补充足够的维生素A，比如胡萝卜、红薯、菠菜、韭菜等我们应该根据自己的情况选择食物。比如高脂血症的中老年人不适合吃鸡肝和猪肝，否则会对他们原有的疾病产生不良影响。



2、富含维生素E的食物：很多老年人的脸和手背上常有褐斑，这叫老年斑，是人类衰老的标志。如果人体缺乏维生素E，会加速老年斑的出现和增多。另外，多补充维生素E可以帮助中老年人提高免疫力，从而有效预防感冒等疾病。维生素E主要存在于各种油籽和植物油中。一些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含有维生素E，所以炒蔬菜最好用大豆油、芝麻油、花生油、葵花籽油、色拉油等植物油，而不是动物油。莴苣、卷心菜、花椰菜、芹菜、西红柿、胡椒等蔬菜含有较多的维生素E，所以多吃也可以。



3、富含B族维生素的食物：50岁以上的人需要增加B族维生素的摄入，特别是维生素B6和维生素B12，有助于预防老年性贫血、口角炎、老年痴呆症、中风等疾病。很多食物都含有维生素B6，但含量一般不高。含量最高的是白肉，如鸡肉和鱼。

4、富含钙的食物：骨质疏松症是老年人的常见病。15%以上的老年人中约有40%患有骨质疏松症，且发病率随年龄增长而增高。然而，本病的发生与钙的摄入直接相关。如果中老年人能保证钙的正常需求，骨质疏松症的发生就会较晚。人们通常认为牛奶中的钙含量很高，但海带、紫菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食品中含钙较多。



如果你想补充钙，虾皮、动物骨头、大白菜、油菜、芹菜中也含有较多的钙。特别是80%的动物骨骼富含钙和铁：铁是产生血红蛋白不可缺少的元素，缺铁容易导致贫血。尤其是55岁以上人群是缺铁性贫血的高危人群。因此，中老年人应选择铁含量高、吸收率高的食物。



5、钾含量高的食物：钾的过量缺乏会引起肌无力、抽搐，甚至瘫痪、心律失常。因此，中老年心脏病患者应特别注意补钾。尤其是夏季出汗较多，大量钾元素会随着汗液排出，更要注意补充钾。补充钾的最好方法是喝茶，因为茶含有更多的钾。大豆、黑豆、红豆、蚕豆、绿豆中也含有较多的钾，菠菜、芹菜、香菜、土豆、大豆等蔬菜中也含有一定量的钾。



合理的饮食可以增加微量营养素的摄入，但单纯的饮食并不能保证维生素和矿物质的充分摄入。因为食物在加工、储存和烹调过程中，很容易失去维生素和矿物质。过度浸泡蔬菜会导致大量水溶性维生素流失。食物会储存很长时间，通过油炸或烧烤烹饪也会降低维生素的含量。因此，50岁以上的中老年人不仅要注意食物的多样性、食物的烹调方法，保证合理的饮食，还要补充一些维生素和矿物质补充剂，这样才能保证营养素的全面摄入，这就相当于为自己买了一份健康“保险”。