想要宝宝长高长壮，推荐这10款高蛋白辅食，超简单，又美味

在宝宝辅食添加初期，新手妈妈总是担心孩子出现便秘或者过敏等问题，故意放慢孩子辅食添加的速度，甚至八九个月还不给孩子添加高蛋白食物，其实这是完全错误的。



蛋白质缺乏对宝宝的危害

处于生长发育时期的宝宝，对蛋白质缺乏更为敏感，如果蛋白质长期供应不足，宝宝会出现体重减轻或生长缓慢、皮肤干燥松弛，站立晚，走路晚等；同时会降低孩子免疫力，导致孩子反复感冒和呼吸道感染。



宝宝蛋白质推荐摄入量

从出生到6月龄婴儿， 蛋白质适宜摄入量为9g/d，按公斤体重计算的适宜摄入量为 1.5ｇ/Kg ，非母乳喂养婴儿的蛋白质适宜摄入量应适当增加。7～12月龄婴儿的推荐摄入量为20g/d。



6月龄之前的宝宝以母乳或奶制品为主食，一般不会出现蛋白质缺乏。宝宝辅食添加初期奶量势必会下降，甚至有的孩子会厌奶，此时若辅食种类不够丰富，单靠米粉来补充营养，便容易导致孩子蛋白质摄入不足。



宝宝如何保证蛋白质摄入？

首先我们一定要保证孩子奶制品摄入，6月龄-36月龄宝宝，每天至少需要摄入600ml奶制品，同时辅食种类逐渐丰富，肉、鱼、奶、蛋、豆类均属于优质蛋白，建议在孩子辅食中多安排！



推荐这10款超简单的高蛋白辅食

番茄妈整理了10道辅食，每道看起来都超有食欲，给每天不知道给娃吃啥的妈妈们一些参考，快来抄作业吧！ 有颜值，有营养！

⭐️01鳕鱼毛豆泥：适合8M+

妈妈们很熟悉的鳕鱼，和鱼类相比，最大的特点就是含丰富的蛋白质、钾、钙、硒等，而且还含有一定量的多不饱和脂肪酸, 可在体内可以直接转化成DHA，多摄入对宝宝大脑、视觉发育有好处。

新鲜的毛豆相对于普通的蔬菜，它的营养密度更高，富含蛋白质、钾、镁、钙、铁、锌、硒、维生素C、膳食纤维等。鳕鱼和毛豆搭配做辅食，营养丰富，为宝宝健康加分。



⭐️02蛋黄豌豆糊：适合8M+

豌豆含有丰富的膳食纤维、蛋白质、钾等营养素；蛋黄中富含蛋白质和卵磷脂、铁、锌等。豌豆和蛋黄搭配，营养更均衡，而且还可以促进宝宝肠道的蠕动，防止宝宝便秘。



03鸡胸肉软粥：适合8M+

鸡肉含有铁、锌等营养素，且鸡肉中的蛋白质含量相当高，比猪肉、羊肉、牛肉都要高。亚麻子油或核桃油都含有丰富的亚油酸和α-亚麻酸，其中亚麻子油含α-亚麻酸高达50%以上。



04鱼泥豆腐苋菜粥：适合9M+

苋菜属于绿叶蔬菜，营养价值高，含有丰富的钙、钾、镁、铁、维生素C、膳食纤维。豆腐及鱼肉中的蛋白质属于优质与谷类一起食用，可以起到蛋白质互补作用，增加蛋白质的利用率。



05牛肉香菇粥：适合9M+

牛肉富含优质蛋白质、铁、锌、维生素B2等，香菇属于菌菇类，含有丰富的膳食纤维、香菇多糖等成分。 牛肉香菇粥营养丰富、均衡，是给宝宝补充能量，蛋白质的良好辅食。



06番茄肉末烂面条：适合10M+

肉末菜粥富含丰富的淀粉、蛋白质、B族维生素等，营养更加全面，猪肉中的铁还能预防宝宝贫血。番茄中含有一定的有机酸，有利于调动宝宝的食欲。



07核桃燕麦豆奶糊：适合10M+

核桃燕麦豆奶糊将多种食材搭配一起，富含蛋白质、卵磷脂、铁、锌、膳食纤维等。核桃中的α-亚麻酸可以转化为DHA，有利于宝宝大脑发育，能让宝宝更聪明。



08萝卜虾泥馄饨：适合11M+

虾仁属于低脂肪高蛋白食材，还含有丰富的硒；馄饨皮薄，宝宝容易咀嚼吞咽，馅料荤素搭配，营养均衡。这道辅食富含碳水化合物、蛋白质、脂肪，为机体提供丰富的营养物质。



09鸡肉蛋卷：适合12M+

鸡肉蛋卷含有丰富的蛋白质、铁、锌、硒、维生素A、烟酸等，有利于增强宝宝体质，可以作为宝宝日常食材，搭配其他蔬菜食用。



10胡萝卜猪肉汤：适合12M+

胡萝卜猪肉汤含有丰富的β-胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C等多种营养成分，其中，猪肉是常用的补铁食材，也富含大量的蛋白质！



温馨提示：

我们发现以上列举的食谱中很多辅食是可以相互替换的，让孩子饮食更加丰富，每日吃出彩虹的颜色，营养均衡最重要！



宝宝想要长高长壮，辅食添加除了蛋白质补充，还需要补充钙铁锌，维生素等，按照月龄适时增加种类！ 想了解更多花样辅食具体做法的妈妈，可以戳下面链接！

《辅食每周吃什么》这本书的作者刘长伟先生是南京医科大学附属南京儿童医院的营养医师，书中介绍了0-3岁宝宝的215道宝宝辅食，不仅仅教你每周辅食变着花样做！ 这本书重点是还介绍了宝宝补钙补铁长高食谱、补锌补硒开胃食谱等。著名育儿专家张思莱奶奶强烈推荐的辅食书。