冬天，碰到此菜别手软，一次性买50斤囤起来，早餐一煎比肉香

导语：冬天，碰到此菜别手软，一次性买50斤囤起来，早餐一煎比肉香，嗨，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，今天分享个白菜超好吃的做法，早餐这样做，连吃一周都不腻，太香啦，喜欢吃面食的先收藏哦，划拉过去不好找。



冬天，有不吃白菜的朋友吗？先举个手！估计没有不吃白菜的人吧？哈哈，一到初冬白菜上市的时候，我总是在最便宜的时候囤上50斤，吃一个冬天，营养又省钱，特省事，今年白菜是4毛钱一斤买的，买了20颗，保存白菜很简单，直接竖着根部朝下放地上，放阴凉通风处就可以了。白菜不怕冻怕乱动，不要来回翻动就没事。



这个白菜的好吃做法，是我独创的哦，刷到这个文章的朋友看完后一定要做一下尝尝，超好吃，我想大家都爱吃馅饼和包子吧？但是做馅饼和包子很麻烦，特别对新手来说，又要擀皮又要包，还得蒸半天。没关系，今天这个做法全部解决这些难题。



1、把白菜切成小方丁，五花肉加入味极鲜，盐，花生油，搅拌均匀，100克面粉+70克水，加入1个鸡蛋，加入2克酵母粉，搅拌均匀，没有干面粉即可，面团醒发30分钟。



2、等到面糊出现蜂窝，把白菜和肉馅搅拌均匀后，倒入面糊中，翻拌均匀（不是搅拌是翻拌，这样面糊不像肉馅那样咸，只要把肉馅包裹起来就行了），这里要注意，面糊的厚度要合适，太厚和太稀都不行，把肉馅裹起来就行了，这样能达到最佳口感。如下图这样就可以了。记得一定要先把肉馅和菜搅拌均匀后再放入面团里。



3、平底锅刷油，放入面糊，可以整个倒入摊薄做一张大饼，也可以分开做几个小饼，吃着方便。



我第一次做是连揉面的盆都没有用，直接放在平底锅里醒发和拌好肉馅的，是真正的懒人做法，连盆都不用洗了，哈哈，盖上盖子小火焖5分钟。



这不是普通的早餐饼，这是比灌浆包的包子皮还入味多汁的鲜肉饼，这个饼必须得盖上盖子小火焖，不能直接大火烙，那样口感不行，只有通过焖才能出来白菜肉馅鲜香多汁的口感。



看，这样饼就熟了，不要光看外表哦，掰开给你看看，看到了吗？又软又香，超级好吃，这样做比馅饼简单，比包子好吃，不用擀皮不用包，新手一学就会，赶快收藏试做一下吧。



白菜鲜肉饼这样做太好吃了，香而不腻，营养美味，我选择发面的做法是因为发面更利于消化，您也可以不加酵母做，估计也很好吃，因为白菜有水分，所以烙这样的饼必须盖上盖子焖一会儿，让白菜里的水分出来，这样口感才鲜嫩。

这么独特的面食新做法，给个小红心支持一下吧，如果您有关于白菜和早餐更好吃的做法，欢迎大家在评论区留言分享，让更多的朋友受益吧，今天的分享到这里，关注我明天见，拜拜。