它是能提升幸福感的减脂餐，营养丰富味道好，热量低好吃没负担

它是能提升幸福感的减脂餐，营养丰富味道好，热量低好吃没负担！

贴完秋膘之后，肯定有很多的小姐妹后悔了最近张罗着减肥呢吧！减脂有两种办法其一就是断食，第二就是锻炼，其实单单说这两种哪个都很折磨人，其实我觉得减肥并不能一味严格的锻炼或者是坚持不吃东西，其实我们完全可以介于两者之间，低脂只是一种生活方式，只有心情愉悦才更加的容易坚持下来。



今天跟大家介绍一个简单又快手的减脂餐——平底锅蔬菜虾饼，如果你光看它金灿灿的外表可能有一种不减脂的错觉，但其实人家的热量只有220千卡，而且帮你补充了蛋白质还有维生素，营养是非常丰富的！15分钟就能做好，而且裹蛋皮 也很容易，就算你不小心手残裹坏了，味道也是能保证的呀！配上豆浆就是非常营养的早餐了。

【今日美味】：平底锅蔬菜虾饼

【所需材料】：鸡蛋2个、黄瓜20g、胡萝卜20g、虾仁40g、橄榄油3g、盐少许、黑胡椒粉少许

【烹饪过程】：




步骤1

先把配菜处理一下，先把胡萝卜和黄瓜用清水洗净，然后将胡萝卜用打皮器打去表皮然后切成胡萝卜丝，锅中烧水水沸之后下入胡萝卜丝焯水，焯好之后捞出沥干水分备用，在胡萝卜焯水的这个时间我们来把黄瓜切丝，切好后备用。



步骤2

这里建议大家用不沾的平底锅来操作这一步，能更好地保持虾的完整，往锅中倒入3g橄榄油，锅开中小火把油烧热然后下入处理好的40g虾仁，然后在虾仁上撒上一点点的胡椒粉，虾仁煎上个两分钟直到两面熟透就可以盛出来备用了。



步骤3

把两个鸡蛋磕进小碗里，然后在鸡蛋里面放少许的食用盐，用筷子将蛋液抽散，不粘锅中加少量的食用油，油热后将蛋液倒进不粘锅中，慢慢的晃动平底锅让蛋液能够铺满整个锅底，中小火慢慢的煎到蛋皮底部凝固，不要等到蛋液全部凝固，等到上面还有一点点流动的时候就关火，不用担心蛋液不熟，因为以下的步骤都在锅上面进行，余温会让蛋液慢慢的变熟。



步骤4

把切好的胡萝卜丝和煎好的虾仁还有黄瓜丝都整齐地码放在 蛋皮的中心位置，然后用铲子把蛋皮的两边往中间折，用铲子轻轻地按压，然后继续用锅里的余温煎上个两分钟左右，让蛋皮固定。



步骤5

烙好之后就可以把鸡蛋饼盛出来了，斜着把鸡蛋饼一切两半，看上去颜色很丰富哦！吃的时候心情也会不太一样呢，这样平底锅蔬菜虾饼就完成啦！

【烹饪小贴士】：蛋皮不要用大火烙，或者是烙太长时间，这样鸡蛋皮吃起来就会不太嫩了，口感也没有那么软嫩了。

文案编辑：今晚去捕月