近日，世界卫生组织、世界动物卫生组织与联合国环境规划署近日共同发布《降低与在传统食品市场中销售活体野生哺乳动物物种相关的公共卫生风险的临时指南》。这份指南旨在帮助各国了解紧急暂停活体野生动物销售的重要性，同时也对野生动物使用、生物多样性、动物福利、濒危物种保护以及国家和国际层面的监管提供指引。

图源：联合国

鉴于野生哺乳动物身上可能携带有人畜共患病病毒，且极可能传染给人类，因此呼吁各国采取紧急措施，暂停在未经风险评估且尚未制定适当法规的传统市场内销售作为食品或用于繁育的有潜在高风险性的活体野生哺乳动物，并关闭市场内销售此类动物的区域。

这些野生动物带有潜在高风险性且有极大可能携带病毒，进行销售或者处理时，病毒很容易大范围扩散，向市场内其他动物、工作人员及顾客传播，对人类的生命健康造成威胁。

野生动物是很多传染病的源头，例如：严重急性呼吸综合征（SARS）、中东呼吸综合征、拉沙热、马尔堡出血热等。新型冠状病毒也是从动物感染人类。

【指南建议】

1. 作为一项紧急措施，暂停以食品或繁育为目的、针对捕获的活体野生哺乳动物的贸易，并关闭食品市场内销售此类动物的区域，除非有经实践证明有效的监管手段以及充分的风险评估；

2. 加强监管，提高传统食品市场的清洁卫生标准，降低人畜共患病的传播风险。

3. 针对进入市场供人类食用的人工饲养及捕获野生动物，开展人畜共患病传播风险评估，并以此为基础制定监管制度，同时对人工饲养的野生动物进行来源追溯，确保其与捕获的野生动物分开，并严格执行生物安全措施；

4. 对食品监督人员进行充分的培训，确保市场内的商户遵守相关法规，保障消费者健康，并承担相应责任；

5. 在家养和野生动物中加强对人畜共患病病原体的监测工作，为公共卫生部门提供早期预警，预防健康风险；

在市场销售人员、摊主、消费者和普通民众中开展食品安全信息宣传活动，明确食品安全原则、人畜共患病传播途径，以及食用和买卖野生动物的风险，同时向所有利益攸关方宣传有关生物多样性保护的相关知识，强调任何对于野生动物的使用都必须合法、可持续、安全和负责任。

图源：世卫组织

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文/YJ 审/Linda

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