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标题: 过年必备的吉祥菜，切一切就上桌，简单快手味道好，待客有面子 [打印本页]

作者: 囚鱼不知天 时间: 2021-2-22 07:19
标题: 过年必备的吉祥菜，切一切就上桌，简单快手味道好，待客有面子
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导语：过年必备的吉祥菜，切一切就上桌，简单快手味道好，待客有面子。今天是大年初三很多地区有回娘家的习俗，又是西方的情人节，双节临门，做菜一定要有新意。我分享了2道家常菜新意做法，老丈人丈母娘和男朋友学起来。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。生活条件好了，鸡鸭鱼肉也是家常便饭，过年和平时吃的也没啥区别，招待客人的菜肴除了好吃，好看才会更加别出心裁，就像饭店里的菜让人眼前一亮的都是漂亮的造型，就算是一盘普通的家常菜也会觉得格外好吃。过年图的就是吉祥，下面就和大家分享两道简单的家常菜，寓意红红火火财运旺，简单又有面子，跟我学起来吧。

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过年家家户户都会买火腿，一个是好吃，另外一个就是招待客人简单，切片就能上桌，但年年如此就没啥特色了，其实火腿稍微用心一下，做个摆盘，端上桌就更有新意，寓意也好。

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同样是火腿切片，来看看我的做法，用火腿拼的大红灯笼是不是让人眼前一亮？还用胡萝卜切成细条，拼了个福字，再用西兰花点缀了一下，这盘菜立马就充满了年味，火腿也变得高端大气上档次，端上桌客人都夸赞。如果是小情侣过节，可以拼个心心相印，丘比特啥的造型，非常的应景哦。

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牛年酱牛肉不可少，也是直接切一切就能上桌的大菜，咱就切个不一样的造型，既然是牛年，切成个牛的形状该不错吧，试一试，先把食材切成薄片，这样拼形状比较方便，

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最终我拼成了这样的，牛角实在是不知道怎么拼了，只好做了2只耳朵，还有模有样的像那么回事，红色的是圣女果，还有西兰花和胡萝卜的点缀，整盘菜看起来温馨又可爱，端上桌又被客人夸赞了一番，比饭店还有创意。情侣同样可以拼成彼此的卡通头像，心形，来表达爱意。

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过年了，用这2道菜招待客人，省钱有面子，寓意红红火火财运旺，抛砖引玉，现在生活条件好了，大家都不图吃喝，图的就是个新意，您说呢？现在家家人口少，团聚的时候注重创意，避免铺张浪费，够吃就行，过年一定要有鱼，可以关注我，下期分享清蒸鱼的美味做法，好了今天的分享到这里，您也发挥一下自己的才艺，做个有年味的美食招待客人吧。新年愉快。拜拜

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