安危情报站

标题: 自制厚蛋吐司，松软咸香可拉丝，手把手教你一次成功 [打印本页]

作者: 奥朗美食 时间: 2021-1-12 05:02
标题: 自制厚蛋吐司，松软咸香可拉丝，手把手教你一次成功
对于爱烘焙的朋友来说，吐司、饼这些都是非常基础的操作，做法不难，但是细节要把控好，不然就是看着都会，一上手就废。

对于上班族的茶茶来说，清早来一点吐司配点牛奶，最能抚慰人心的早餐了，柔软细腻的口感，带着淡淡的香味，吃起来特别的诱人，松软的口感像极了云朵，一不小心，一大块都被吃光光了。

[attach]59735[/attach]

厚蛋吐司

[attach]59736[/attach]

by 拇指煮意

配料:
吐司片2片、笨鸡蛋3个、鲜奶适量、奶酪（减脂）2片、橄榄油适量、肉松适量、沙拉酱适量

烹饪步骤:
1.提前一晚用鸡蛋液加鲜奶打散后浸泡吐司，放冰箱冷藏一夜

[attach]59737[/attach]

2.适量橄榄油，放入浸泡成厚厚的吐司片

[attach]59738[/attach]

3.两面煎至金黄色

[attach]59739[/attach]

4.加上喜欢的奶酪，肉松之类

[attach]59740[/attach]

5.将一块吐司翻盖在另一块上，略微再小火煎一会儿即可

[attach]59741[/attach]

6.切块装盘

[attach]59742[/attach]

7.特写来一张

[attach]59743[/attach]

菜谱小贴士:

蛋液加牛奶浸泡一整夜，让吐司片吸足蛋奶液，全程小火煎

近期精选
[attach]59744[/attach]

1.加一点小巧思，蛋糕卷瞬间颜值爆表！享受惬意冬日下午茶

2.有了这个方子，你再也不会去买蛋糕了，香甜细腻得一塌糊涂巨好吃

3.低脂低卡燕麦饼干，无糖无油无面粉，好吃不胖能量满满

4.三分钟自制的草莓牛奶小方，酸甜可口奶香十足，不用烤箱也能做甜

5.天冷孩子就馋这零食，酥脆香甜又开胃，十块钱做一大盘

关注“新手烘焙志”，学更多美食做法
[attach]59745[/attach]

欢迎光临安危情报站 (https://www.anwei66.com/)