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标题: 风靡成都的「灶门坎卤味烧烤」来广州啦!孙艺洲竟然是老板?“灶”起来! [打印本页]

作者: 市井生活馆 时间: 2021-1-8 03:28
标题: 风靡成都的「灶门坎卤味烧烤」来广州啦!孙艺洲竟然是老板?“灶”起来!
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合作微信：emgz020

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ZAOMENKAN 风靡成都的「灶门坎」终于来广州啦！①老板竟然是孙艺洲！②广州少有，秘制成都卤水烧烤2021年的第一顿烧烤，必须来这！

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# 风靡魔都的烧烤店，终于来广州啦 #

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这个风靡成都的烧烤店，孙艺洲竟然是老板！一开业，直接拿下成都烧烤排名top①！从成都火到北京、上海，现在！终于要来广州开店啦！就在体育东路！
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半个娱乐圈都是它的粉丝！超多明星慕名到店打卡！常年霸屏某红薯！简直就是食肉兽的天堂！
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最近老板又有大搞作！原价220元的双人餐，现在99元就能吃到啦！还不趁着福利，约上你的小姐妹壕吃一顿！

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# 所有烤串上桌前，必须经过这3个坎 #
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/ 正宗成都卤水浸泡3小时 /
所有的肉串在烤制之前，都必须用地道的成都卤水浸泡3小时，让肉串更加入味，不然连烤的资格都没有！
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/ 36年烧烤经验老师傅，精心烤制 /
老板特地请来有36年烧烤经验的老师傅坐镇！烤串必须用大火，直接锁住卤汁，让烤串更具风味！
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/ 最后撒上一把秘制烧烤粉，够味！ /
所有的烤串都必须经过大火烤至外皮焦脆，再撒上一把店里秘制的烧烤粉，没撒烧烤粉的肉串是没有灵魂的！~

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最后所有的烤串都会摆上“灶台”进行保温，方便拿取，还有满满的仪式感，别的地方还真的没见过！

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# 这些特色烤串，你必须都来一份 #
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/ 卤烤耙糯猪耳朵 /
灶门坎的猪耳朵是我吃过比较特别的，先泡卤水，再进行大火烤制，一次满足我两个愿望！
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入口软糯，脆骨却又是卜卜脆的口感，还能吃到特调卤汁的味道，请问哪位老饕能够“逃出它的魔掌”？
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/ 红柳枝羊肉串 /
吃烤串，肯定要来一份羊肉串啦！店里的羊肉串都是用红柳枝串起来的，烤的时候能给肉质增添一份荔枝木的香气！
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这个羊肉串简直就是我的心头好！肥瘦相间的羊肉，外皮满满的油脂流出，入口并没有觉得很油腻，反而感觉刚好！

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像这种优质的羊肉串，我一口气就能吃完一整份！作为羊肉控的我先吃为敬啦！

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/ 虾包蛋 /

烤虾小编就吃的比较多，但是虾包着蛋一起烤，还真的没吃过，赶紧点上一份尝一下鲜！

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虾烤得很酥脆，入口满满的都是虾的鲜味！搭配鹌鹑蛋一起吃，给原本单调的虾增添了一份风味！推荐！

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/ 坨坨黑五花肉 /
这个选的是黑猪肉，肉质很紧实，整个串肥瘦相间，但是入口却不会感觉油腻，卤水与猪肉的搭配恰到好处！
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# 还有30+款特色硬菜任你选择 #
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店里还有30+款特色硬菜任你选择！每一款都是浓郁的成都味！巴适的很！还不趁着福利约上一波嘛？！

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/ 包浆豆腐 /
这款包浆豆腐真的有惊艳到我！整个豆腐被红油包裹着，香嫩酥脆，就是这个成都味！
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小火慢煎，端上桌还能听到“滋滋滋”的响声，每一块豆腐都吸满了汤汁，入口爆浆！大满足！

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/ 藕片&花菜 /
还有凉拌藕片&花菜，都是活活的下酒小菜！每一款都咸香麻辣，吃完你就知道什么才是真正的成都味啦！
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/ 扬州炒饭 /

还没吃饱？那就来一份扬州炒饭吧！每一粒米饭都炒得很干爽，刚上桌，香气就扑鼻而来！

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# 赛博朋克风の烧烤店，快来打卡 #
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整个店的装修十分“赛博朋克”！霓虹灯的装饰，超大的荧幕，看着就十分炫酷！拍照秒出片！
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ZAOMENKAN

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才开业没多久，每到饭点就坐满了人，赶紧趁着福利约上你的小伙伴一起去打卡一下吧！
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最后再来一遍福利！

赶紧mark下啦！

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灶门坎卤味烧烤

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正佳潮流店
???? 体育东路39-45潮流天地购物中心☎️ 020-38550801
营业时间：17:00-次日02:00

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- 部分图片由商家提供 -

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