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标题: 王府井这家五颜六色的“黑暗料理”，让我一秒上了头! [打印本页]

作者: 七式美食 时间: 2020-11-25 04:32
标题: 王府井这家五颜六色的“黑暗料理”，让我一秒上了头!
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KEAAMI
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走进KEAAMI第一感觉就是亮眼

泰式元素的花纹与高饱和度的颜色

遍布了每一个角落

木板拼接而成的墙壁营造出了

原始的热带雨林风格

让人进门就有身在泰国的感jio~

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在刚刚公布的2020-2021

北京米其林指南中

KEAAMI是唯一一家登上

“必比登推介”的泰国餐厅

也是北京排名第一的泰国餐厅

究竟有多好吃，快来跟攻略君一起看看吧

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招牌小吃拼盘
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想要一次打卡泰国的招牌小吃攻略君推荐你们直接来一个小吃拼盘开开胃

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金钱虾饼、香叶包鸡泰式鱼饼、咖喱鸡肉串等等全都在里面，让你吃个过瘾

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还有三种口味的蘸料可以搭配

给味蕾全新体验

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黄咖喱M8和牛腩
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惊艳到攻略君的一道菜

浓郁的咖喱将和牛完美包裹

金黄色的汤汁让人食欲大增

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黄咖喱和牛腩

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M8和牛牛腩口感极致软嫩

微微的弹牙感彰显品质

肉香与咖喱香完美融合

吃一次就爱上了

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蓝蟹肉配圣罗勒辣椒蛋饼
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这个蛋饼可是泰国街头的网红小吃

看它的厚度就知道料有多足

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轻轻扒开外面的蛋皮

丰富的蛋液包裹着蟹肉缓缓流出

蛋皮外焦里嫩，蟹肉新鲜Q弹

加上圣罗勒与辣椒调味

味道层次相当丰富

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炭烤黑毛猪肋排
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超霸气的猪肋排

采用整扇肋排烤制而成

最上面是香菜粉和帕玛森芝士粉

简直是一片香到流油的美味草原

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肋排表面烤至微焦
里面的肉却无比鲜嫩，极易脱骨
味道偏甜辣，有淡淡的香菜味
纤维感明显，嚼劲十足

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搭配店里秘制的柠檬草酱汁泰国的风味会更加浓郁哦~

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虹吸壶冬阴功汤
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吃泰国菜一定少不了冬阴功汤
用虹吸壶做冬阴功汤可是这家店的首创

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随着喷枪对壶身慢慢加热
汤汁不断上涌
将玻璃壶中的香料浸润其中
让它们的味道完美融合

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将新鲜出壶的汤汁倒进盛满海鲜的碗中给它们做一场温暖的spa

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汤的味道很是正宗
酸辣味浓郁，香茅草的味道正合适
就算是第一次喝也能轻易接受

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缤纷芒果糯米花园
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三种颜色鲜艳的糯米饭团
搭配金黄色的芒果搭建成了一座美味的花园

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吃前浇上浓郁椰汁

静待一会儿，让椰汁慢慢渗入米中入口后椰香马上在舌尖散开
再搭配微酸的芒果
emmm~是热带的味道

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榴莲榴莲
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榴莲榴莲
看这造型
不说名字都能猜到它的味道这俏皮的粉红小猴攻略君也是爱了

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猫山王榴莲果肉藏在其中

一勺深挖下去

将奶油连带着果肉一起送入口中

只有爱榴莲的人才能体会到这滋味有多美妙

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本文系北京美食攻略真实探店体验，观点较主观

仅供吃货宝宝们参考

部分店铺信息如有误差以实际信息为准

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#KEAAMI·摩登泰#

王府中环店

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-营业时间：周一至周日11:30-21:30
-地址：东城区王府井大街269号王府中环东座4层416c号-人均：203元

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