我家早餐很爱吃这面包，自己做实在太好吃了，又香又软还吃得放心

前天闺蜜给我带了一包芝士夹心小奶包，细细品尝了一下，口感暄软可口，芝士的香味在口腔萦绕，简直让人爱不释口！

今天在家试着自己烤了一炉，虽然不完全一样，但也是非常松软香甜可口，尤其是芝士夹心，自己做的料更足，口感就更加香啊！

芝士的含钙量非常高，一片芝士的钙量就可以满足成年人一天钙的需求，所以，对于中年骨质疏松，芝士可以起到很好补充作用哦！



芝士夹心小奶包


by 简爱271

配料:
牛奶150克、全蛋一个、面包粉300克、奶粉25克、细砂糖50克、盐4克、酵母粉5克、芝士条6根、无盐黄油35克

烹饪步骤:
1.食材一览图，芝士我选用的是这种袋装细长条的，使用方便。



2.依照先流质，后分类的次序，将食材加入面包机中，盐与糖对角加入，最后加入酵母粉，启动一个搅拌程序约二十分钟。



3.搅拌停止，加入黄油，再搅拌二十分钟。



4.一发，我直接用面包机的醒发功能，用手指摁一下，不回缩就好了。



5.排气，分割成均匀的三等份，加盖保鲜膜醒发十五分钟。



6.先搓成长条状。



7.再擀成长椭圆条，将芝士条放在中间。



8.再将边缘捏合紧。



9.烤盘铺烘焙纸，面包胚放入烤盘，送入烤箱进行二发，底部放一碗热水，增加烤箱的湿度。



10.醒发完成，表面刷一层蛋液。



11.撒一层奶酪粉。



12.切成小段。



13.烤箱160度预热，将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟即可。



14.出炉，晾凉，一次吃不完，可以装进保鲜袋，再放入密封袋，冷冻保存，头天晚上取出，自然解冻，口感与新烤出来的面包无二致。



15.早餐搭配牛奶、咖啡，或酸奶麦片，特别美味又营养哦！



16.开吃！


菜谱小贴士:

夹心芝士最好选用无盐的口感更好，或者低盐含量的。

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