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来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

东南亚 2022-9-22 21:51 742人浏览 2人回复
摘要

今年夏天,“热火朝天”。全国各地纷纷加入这场高温“内卷”,在温度的比拼中,似乎没有一个地方是想落后的。而在这全国“上蒸下煮”的天气下,让人不禁发问,那处令人神往的清凉秘境,到底在哪?在金 ... ...

今年夏天,“热火朝天”。全国各地纷纷加入这场高温“内卷”,在温度的比拼中,似乎没有一个地方是想落后的。而在这全国“上蒸下煮”的天气下,让人不禁发问,那处令人神往的清凉秘境,到底在哪?


在金秀!这是一片年平均气温仅为17℃的纳凉胜地。盛夏的金秀,使劲拉低了整个广西的气温。这里没有燥热,没有不安,没有炭烤,唯一可以放心的,就是她对你“死心塌地”的沁凉。

来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

醉美圣堂湖 图源:来宾市文化广电和旅游局


城即是景,景筑成城

金秀,这幅山水绘就的“纳凉图”,抚过的每一处清凉,都是自然的馈赠。

由海拔800米之高的“桂中屋脊”大瑶山腹地托起的金秀,是广西海拔最高的县城。这里年平均气温17℃,被誉为“岭南避暑胜地”和“人世间之桃园仙国”。在金秀,汩汩流水、冉冉绿意与如梦如幻的云海晚霞,编织成了这“城即是景,景筑成城”的山水瑶城美景。

来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

由海拔800米之高的“桂中屋脊”大瑶山腹地托起的金秀,是广西海拔最高的县城 图源:金秀瑶族自治县文化广电和旅游局


“北有承德,南有金秀”,夏日的瑶城,清风安抚着暑热,城景浸透着微凉。初入瑶城,抬头见山,低头遇水,并不足为奇。由于海拔较高,远山时而会往城里送来清风凉雾,伴着缓缓流过的金秀河,跟着小城特有的节奏,移步在错落有致的楼宇间,你会发现,金秀着实是一个值得细细咂摸的小城。

来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

夏日的山水瑶城 图源:金秀瑶族自治县文化广电和旅游局


著名人类社会学家费孝通先生曾说:“世界瑶族研究中心在中国,中国瑶族研究中心在金秀。”而金秀,作为中国最早成立的瑶族自治县,内有盘瑶、茶山瑶、花蓝瑶、山子瑶和坳瑶5个瑶族支系,瑶族风情浓郁,特色鲜明。

来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

茶山瑶女装 图源:金秀瑶族自治县文化广电和旅游局


来到金秀,关于瑶族的“印记”遍地可见。在金秀河北面,酷似茶山瑶妇女头饰的瑶族艺术中心,散发着独特的民族风情;在瑶都广场,坐落于此的盘王雕像穿着瑶服,腰背长刀,为小城的安宁日夜“值勤”,为百姓的安康祈福保佑;而在一旁的街市上,人们身着绚丽的民族服饰,色彩纷呈,争奇斗艳。

来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

穿着瑶服,腰背长刀的盘王雕像 图源:金秀瑶族自治县文化广电和旅游局


除了满眼绚丽的民族风情,金秀还上演着一场场让人不忍错过的歌舞盛宴。在瑶城,人人都是山歌好嗓子。都说大瑶山是民族歌舞的大舞台,从大山深处来到山水瑶城的瑶族人民,并没有因为离开山野而“收敛”,反而将其喜欢唱歌跳舞的天性尽情释放。



来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

黄泥鼓舞演绎着独属瑶城的活力 图源:金秀瑶族自治县文化广电和旅游局


“我唱我的歌,你走你的路。”从瑶都城门到金秀河的桥上,不管有没有观众,金秀的瑶族人民总能两人一对、五人一组地拉歌对唱,歌声嘹亮,曲风张扬。而每当歌声响起,刻在金秀的舞蹈“DNA”也忍不住跟着动起来,黄泥鼓舞的矫健洒脱、热情奔放,和着歌声演绎出独属瑶城的活力。

瑶都金秀,山高水长,风采万千,宛若深山林莽里一粒耀眼的明珠,“千年瑶韵”在此氤氲绵长,焕发新生。

群山勾勒,流水掩映

走出山水瑶城,远处山峰作笔勾勒,流水为墨晕染的山水画卷,成为金秀又一令人意醉神迷的向往之境。

夏日的清凉,是从圣堂山吹拂而来。金秀圣堂山素有“广西黄山”之称,群峰林立,直插云天,浮云在峰林间缥缈,是瑶族人民推崇的“圣山”。主峰海拔1979米,为桂中第一高峰,广西第五高峰。

来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

金秀圣堂山素有“广西黄山”之称 图源:来宾市文化广电和旅游局


圣堂山是普通的,因为它和周围的群山一样,常年云雾缭绕,四季林木葱茏;但圣堂山又是独特的,因为它汇集了中国诸多名山之雄、奇、险、秀、幽,既有泰山磅礴的气势,又有嵩山入云的高峰,更有华山险要的栈道。

但它的特别之处绝不仅于此。圣堂山共有“四绝”,分别是奇松挺秀、怪石嶙峋、云海延绵、溪水爽人。而奇松、怪石、云海的视觉组合,正是圣堂山与自然独特的相处之道。怪不得人们常说,“黄山归来只看险,圣堂美景不看山”。

奇松,位列圣堂山的“四绝”之首。圣堂山的松,深深扎根在悬崖陡峭之间,屹立于奇峰怪石之上千百年,历经风霜雨雪却依然永葆青春,它们独具风格,韵味深厚。

到圣堂山,不仅能饱览千年古松,还能一次性看够云海。登上山顶,当雾气升腾或雨后雾气未消时,山间便会出现首屈一指的“云海延绵”绝景。浩渺云波在群山中翻腾游滚,时而上升,时而下沉,让人置身于飘逸流转的云雾之中,有升腾欲仙之感。

来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

圣堂山云海 图源:金秀瑶族自治县文化广电和旅游局


不过,你可千万不能只被“浮云遮望眼”,毕竟那一年难得一遇的变色杜鹃,好歹也能让你把注意力给它们几分。

每年五月,是圣堂山变色杜鹃变换花色的鼎盛时节。在光的作用下,杜鹃花随着时间的变化而不断变换花颜,由红变紫再变白。花颜各异,竞相斗妍。奇峰怪石中,霞光照耀下,万亩变色杜鹃林娇艳绝伦,让人陶醉。

来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

圣堂山变色杜鹃 图源:来宾市文化广电和旅游局


等等,若要体验夏日极致的清凉,除了大山的“清爽”,怎能少得了水的“冰凉”?

有着“圣水”之称的圣堂湖,静卧在圣堂山脚下。圣堂湖位于大瑶山腹地,森林覆盖率达92%,年均气温18.3°C,是集河道观光游览、漂流探险、民俗体验、户外运动、养生保健于一体的休闲度假旅游区。

来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

山水相融的最美风景,全都落在了圣堂湖 图源:来宾市文化广电和旅游局


山水相融的最美风景,全都落在了圣堂湖。乘船游湖观光,远可赏高耸峰峦与奇峰怪石,近可望两岸群峰嵯峨,树木葱茏竞秀。在横断其间的悬崖峭壁夹峙之下,湖光山色更是峰回路转。

此外,圣堂湖还被誉为中国“小三峡”。这里有着全天然的漂流河段,让你尽享激情漂流和冲击带来的快感。河流曲折蜿蜒,河水汹涌奔腾,水流潺潺、水潭叠叠、落差有致、乐趣无穷。

沿着圣堂湖漫步过来,一旁的青山瀑布将再次把凉爽“冲”下来,塑造出另一方爽快清凉地。从原始森林中流淌出来的青山瀑布全长约2000米,植物茂密,群山连绵,呈现出一派原始清雅的自然风光。

来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

青山瀑布,另一方爽快清凉地 图源:金秀瑶族自治县文化广电和旅游局


瀑布群的大小瀑布层叠分布,形态各异,每个瀑布均有水冲积而成的瀑布潭,潭水清灵,绿波荡漾。

湖水、瀑布、流水,打造了一个“水灵灵”的金秀。行走山水间,沐植物精气,观原始生态,听飞瀑琴鸣,闻鸟语花香,郁郁金山挂银河,葱葱密林淌秀水,入眼尽是沁人肺腑的群瀑风光。

味在瑶乡,余韵飘香

山水瑶城,青山绿水,这是属于金秀别样的夏日。但当真正走进金秀,你会发现,清爽不止在大地,金秀的美食同样也能让人“爽”。

瑶山甜茶(本地叫刺儿茶)是金秀的特产之一,作为一种天然的甜味料与食品,在瑶族民间应用已有几百年的历史。1980年,日本保健学部高级甜味专家田中三郎到广西考察甜茶时说 :“在罗汉果、甜叶菊、甜茶中,甜茶的味觉是人们最容易接受的,也是目前世界上发现的甜味植物中最理想的。”

炎炎夏日,一杯瑶山甜茶,是夏季消暑至尊,抚慰心灵的“仙饮”。甜茶冲泡后虽入口微苦,但细品后回味甘甜,此后甜味会在舌尖久久萦绕,当属金秀独一味的清凉饮品。

品完了“甜”,再来尝尝金秀的“苦”如何?金秀温润的亚热带季风气候,催生了大片的竹林。在众多笋类中,金秀人独爱苦笋。苦笋呈现苦味的糖甙可以刺激巨噬细胞生成,具有防癌解毒的功效。

来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

苦笋 图源:金秀瑶族自治县文化广电和旅游局


很多人可能担心苦笋太苦,其实并不然。新鲜的苦笋苦味多,用开水煮过以后,苦味退去大半,味变甘甜。

但在金秀,有些人就是偏偏喜欢苦笋的苦甜浑然一体的味道,而一旦接受了苦笋的味道,更是会为这种魔性味道所着迷。初尝觉苦,而回口却又得爽甜之感,这种苦与甜的来回“切磋”,着实有点苦尽甘来之味。

味蕾在经历了苦与甜的“较量”后,是该来点清淡的调和一下了。常人眼里白嫩鲜滑的豆腐,到了金秀,却摇身一变,裹上了一层“绿衣”,成为了树叶豆腐。这种豆腐水嫩柔软,青翠欲滴,形似凉粉,用竹签便可轻易划开。

来宾金秀,一幅山水绘就的“纳凉图”

树叶豆腐水嫩柔软,青翠欲滴 图源:金秀瑶族自治县文化广电和旅游局


制作树叶豆腐的原材料是豆腐柴,这是一种生长在大瑶山原始森林里的植物,学名为“观音草”,它含有大量对人体有益的天然食用果胶。夏日来上一块翠绿爽口的树叶豆腐,爽心爽肺,鲜美开胃。

这便是金秀,一片风情瑶乡,一方清凉胜地,一道舌尖韵味。
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