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每天蔬菜吃不够量,吃“绿色粉末”能替代吗

国际新闻 2022-9-22 21:36 213人浏览 0人回复
摘要

亚太日报 欣卓关于什么是健康的饮食方式,存在大量的讨论与相互矛盾的观点,但有一种饮食习惯向来不存在争议,就是人们应该多吃绿色蔬菜。件事几乎每个饮食都同意:你应该吃更多的绿色蔬菜。蔬菜含有很少的卡路里以 ...

亚太日报 欣卓

关于什么是健康的饮食方式,存在大量的讨论与相互矛盾的观点,但有一种饮食习惯向来不存在争议,就是人们应该多吃绿色蔬菜。件事几乎每个饮食都同意:你应该吃更多的绿色蔬菜。蔬菜含有很少的卡路里以及碳水化合物,而含有丰富的维生素、抗氧化剂以及丰富的微量元素。

然而,如果在正餐中食用蔬菜会很难吃饱,您可以尝试在非正餐时间饮用“绿色粉末”作为蔬菜补充剂。如果养成这种习惯,毫不夸张地说,您将拥有容光焕发的皮肤、坚强的消化系统、强大的免疫系统以及超强的运动能力。

那么“绿色粉末”究竟是何物?绿色粉末是通过使各种蔬菜、水果和其他化合物脱水,然后将其粉碎成细粉而制成的。某种水果中提取果汁成分然后将其干燥,再粉碎成粉末来而制成。这两种方法都经常使用。

“绿色粉末”含有什么?千万不要被这个名字迷惑,许多绿色粉末也含有大量非绿色成分。配方因品牌而异,但以下这些是您在“绿色粉末”中通常能看到的配方。

蔬菜类:小麦、羽衣甘蓝、燕麦、螺旋藻、西兰花等

水果类:石榴、樱桃、蓝莓等

菌菇类:灵芝、冬虫夏草等

根茎类:生姜、姜黄等

种子类:奇亚籽、亚麻籽等

微生物类:乳孢子虫(凝结芽孢杆菌)

香料类:肉桂、黑胡椒、辣椒等

食用“绿色粉末”有什么好处?虽然我们都知道吃大量的蔬菜很重要,但疾病控制和预防中心(CDC)估计,只有十分之一的美国人能够得到足够的蔬菜。因此,绿色粉末可能是一种最简单的方式来帮助您补充蔬菜的成分。

西兰花和大麦草等成分将为您提供维生素K以改善心脏健康;海藻(如螺旋藻)富含β-胡萝卜素,有助于提升大脑功能;浆果等水果粉为您提供增强免疫力的维生素C以及额外剂量的抗氧化剂如多酚可以帮助限制您体内的氧化损伤,从而降低体内的炎症和患癌风险;种子类能够提供抗炎的omega-3脂肪;如果你的饮食中缺乏酸奶等发酵食品,那么益生菌可能对你的肠道健康有好处。

然而,专家提醒大家,这些“绿色粉末”并非蔬菜和水果的直接替代品,不要认为只食用“绿色粉末”就够了,依旧要试图食用更多的新鲜绿叶蔬菜。

(来源:亚太日报 APDNEWS)

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